心に残るひとときをー

広島市中区袋町の「寅八本店(とらはちほんてん)」。
当店は本格的なすき焼きを愉しめる店として、
多くのお客様にご愛顧いただいております。

お料理には、広島牛や安芸高田市産のお米など、
広島県産のものを中心とした食材を使用。
微かな季節の変化を堪能いただけるように、
旬を大切にした食材も、豊富に取り入れています。

厳選した食材を使用するのはもちろんですが、
鍛練された職人の技術がそこに合わさることで
上質なすき焼きがご提供できると考えております。

お料理を引き立てる銘酒は、広島の日本酒を。
すき焼きによく合う地酒を厳選し、取り揃えています。

様々なタイプの個室席をご用意していますので普段のお食事から、
大切な方をもてなす際まで幅広いシーンでご利用ください。
お越しくださるすべての方にご満足いただけるように、
これからも日々精進してまいります。

本物のすき焼き

広島牛黒毛和牛

穏やかな気候や風土に恵まれた県北部に位置する中国山地で育てられた広島牛。
肉質の良さで高い評価を得ているその味は、
和牛ならではの繊細な味わいに、
豊かな風味とコクが加わった上質な旨味が特長です。
ステーキでも美味しくお召し上がりいただけます。
店主が実際に食べて本当に美味しいと思ったお肉だからこそ、
自信を持ってご提供いたします。
当店ではそんな広島牛と黒毛和牛をブロックで仕入れ、
肉のカット専門のプロが、すき焼き用に1枚1枚丁寧にスライスしています。

凝縮されたお肉本来の美味しさと、旨味の余韻を、
是非当店のすき焼きを通してお愉しみください。

すき焼きへのこだわり

温泉宿のような、心安らぐ空間

寅八本店

個室2

個室3

  • 接待
  • 記念日
  • デート
  • ご家族の集い

寅八本店の楽しみ方

お席ひとつにも“おもてなしの心”を大切に。
当店では、ご案内可能な個室席が豊富にございます。
木の温もりを感じる落ち着いた温泉宿のような雰囲気が、
至極のひと時を演出。
すき焼きの他にも、小鰯の刺身や穴子の白焼きなど、
充実したメニューがございます。
大切な方との寛ぎのひとときををお愉しみいただけます。

ご宴会に

本格すき焼きと広島の名物料理をふんだんに詰め込んだ、
コース料理をご用意しております。
大人数でのご宴会には、
最大80名様でご利用いただける3階の座敷席を。
16名様からの貸し切りも承りますので、
気軽にご相談ください。
広島の地酒を片手に、至福のひと時をお過ごしください。

ご宴会はこちら

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